4ª Equipotel Nordeste será em Pernambuco entre os dias 6, 7 e 8 de maio

Foto: Equipotel

De 6 a 8 de maio, o Centro de Convenções de Pernambuco recebe a edição regional da maior feira para profissionais dos setores de hospedagem, alimentação fora do lar e serviços da América Latina. Trata-se da 4ª Equipotel Nordeste, que reunirá 140 expositores e 450 marcas em uma área de 23 mil metros quadrados.

A expectativa é que a feira atraia um público estimado em 13 mil pessoas, número 20% superior ao evento do ano passado. Na programação está previsto o Gourmet Show, que terá a presença de chefs de cozinha para discutir as tendências do setor enquanto revelam suas técnicas diante da plateia.

Entre os nomes confirmados estão os chefs Hugo Prouvot (PE) e Laurent Suaudeau (França).No espaço Alimentação serão apresentados o Drink Show, com a participação de profissionais consagrados; e no Espaço Brasil Sabor, os participantes terão acesso a consultorias, workshops e palestras envolvendo o setor de alimentação.

“Nosso intuito é fazer muito mais que aulas de cozinha. Todos os chefs convidados vão discutir tendências e estratégias de negócio”, explicou o diretor-executivo da Abrasel-PE, Valter Jarock.

Em parceria com a Associação Brasileira de Compradores de Hotéis, Bares e Restaurantes (ABRACOHR), o Sebrae em Pernambuco realizará a Rodada de Negócios da Equipotel 2014. A iniciativa tem o objetivo de gerar negócios entre os expositores e compradores que irão participar do evento e será dividida em dois momentos. No dia 7 de maio, grandes empreendimentos pernambucanos, como hotéis e resorts, farão negócios com as empresas participantes do encontro.

No dia seguinte, 8 de maio, será a vez de compradores de outros estados da região participarem dos encontros.Haverá espaço ainda para que empresas participantes dos projetos Rede Nacional Comércio Brasil – que aproxima empresas de micro e pequeno porte de canais de comercialização – e do Brasil Original (de produção de peças artesanais em formato de suvenir voltadas para a Copa do Mundo) possam exibir e comercializar seus produtos, bem como fazer negócio. A quarta edição da Feira atuará também por meio de outros dois pilares. Um deles, o de Conteúdo, inclui a realização da Equipotel Conference.

Promovida pela Associação Brasileira da Indústria de Hotéis - Pernambuco (ABIH-PE), a iniciativa será composta por uma série de palestras direcionadas à modernização da rede hoteleira. Os temas foram selecionados após pesquisa realizada entre mais de cem proprietários de bares, restaurantes e hotéis do estado.“Essa feira é tradicional e só acontecia em São Paulo. Lutamos para trazê-la para cá e, com isso, fazer com que o pequeno hoteleiro e o pequeno empresário possam participar”, revelou Eduardo Costa Cavalcanti, presidente da ABIH-PE.

Entre os temas que serão tratados durante o encontro estão Liderança hoteleira, com a especialista em seleção e desenvolvimento de profissionais para o segmento de hospitalidade Lucila Quintino; e Segurança em hotéis, bares e restaurantes, com Rodrigo Pimentel, autor do best seller Elite da Tropa, que serviu de base para o filme Tropa de Elite.

O outro pilar do evento é a questão da Hospedagem, que será tratada por meio do Hotel Prime Show, mostra de tendências em projetos de arquitetura de interiores para área de hospedagem. Destaque para os segmentos de Hotel Executivo, Hotel do Futuro e Resort/SPA. Informações e inscrições: www.equipotelnordeste.com.br.

Fonte: Portal dos Administradores