 |
| Imagem: Divulgação/Reprodução |
Com
o objetivo de debater a produção, o manejo e o consumo de alimentos
seguros, o Instituto de Tecnologia de Pernambuco (ITEP) realiza a Semana
do Alimento Seguro ITEP, de 29 de agosto a 1° de setembro. A ação
contará com palestras gratuitas no Recife e em Petrolina e com o curso
gratuito “Conscientização e Manejo do Alimento Seguro”, voltado a
profissionais que atuam no segmento. As vagas são limitadas. Os
interessados em participar devem preencher formulário eletrônico no
link: https://goo.gl/jJ4DVC.
O
ITEP é referência na realização de análises de resíduos de agrotóxicos e
contaminantes em alimentos, atuando principalmente para atestar e
elevar a qualidade das frutas brasileiras direcionadas à exportação, em
especial do Vale do São Francisco. As
análises realizadas são acreditadas (ISO/IEC 17025), credenciadas pelo
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Anvisa e
Inmetro. Atualmente, o ITEP é a única instituição do país considerada de
alto padrão internacional na realização de análises de resíduos de
contaminantes em frutas pelo Food and Veterinary Office, órgão da
Comissão Europeia para a Proteção da Saúde e do Consumo.
Semana do Alimento Seguro ITEP
30/08
– 15h – Palestra “Soluções tecnológicas para viticultura, vinhos e
derivados”. Sebrae Petrolina - Avenida 31 Marco, S/N, Centro Convenções –
Petrolina - PE.
01/09 – 9h às 12h - Curso “Conscientização e Manejo do Alimento Seguro”. Sede do ITEP - Av. Prof Luiz Freire, 700, Cidade Universitária - Recife – PE.
01/09
– 15h às 16h - Palestra “Análise de resíduos de agrotóxicos em
alimentos: apoio para exportação e saúde do consumidor”. Sede do ITEP –
Av. Prof Luiz Freire, 700, Cidade Universitária - Recife – PE.
Inscrições: https://goo.gl/jJ4DVC.
Da Assessoria
