Nesta véspera de Santo Antônio, a Feira do Milho de Surubim está bastante movimentada. Realizada na Rua Urbano Vieira, no centro da cidade, o espaço vem atraindo consumidores em busca do milho, para a preparação de diversas iguarias juninas.
A tradição junina em Surubim é marcada pela grande procura por milho, ingrediente fundamental para pratos típicos como pamonha, canjica e milho assado ou cozido. Nesta véspera do feriado de Santo Antônio, o preço da mão de milho (que equivale a 50 espigas) varia entre R$ 40,00 e R$ 60,00.
A feira, que funciona durante todo o dia, representa uma demonstração viva da cultura e das tradições locais. Comerciantes e consumidores movimentam o centro da cidade, mantendo viva a essência dos festejos juninos na Capital da Vaquejada.
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