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Pernambuco se prepara para receber a 18ª edição da Super Mix, maior feira do Norte e Nordeste do setor supermercadista e de varejo, ao reunir mais de mil marcas com foco em tendências atuais do segmento, como marketing sensorial, layout de lojas e novas tecnologias. A feira, que ocorre de 2 a 4 de outubro, das 14h às 21h, no Pernambuco Centro de Convenções, em Olinda, é realizada de modo simultâneo com outro evento de grandes proporções voltado a um público qualificado de profissionais do setor, a HFN - Hotel & Food Nordeste. A expectativa é atrair cerca de 26 mil visitantes, para os dois eventos.
Antecipando para o mercado da região as soluções mais inovadoras do momento, e destacando a qualidade dos produtos e serviços oferecidos, a Feira Super Mix é realizada pela Associação Pernambucana de Atacadistas e Distribuidores (ASPA) e pela Associação Pernambucana de Supermercados (APES), com organização da Insight Feiras & Negócios. Para profissionais do setor com CNPJ, o credenciamento é gratuito.
MERCADO MODELO - Um dos espaços mais disputados da Super Mix costuma ser o Mercado Modelo, que promete trazer inovação e experiências imersivas para o evento. Sob a coordenação da consultora de varejo Mônica Leão, é montado um mini mercado dentro do pavilhão de feiras. Uma das apostas para 2024 é o café, com ação de marketing olfativo em parceria com a São Braz, com um dispositivo que permite ao aroma da bebida tomar conta do espaço. O Brasil é o segundo maior consumidor mundial do produto.
“O Mercado Modelo é um dos espaços mais visitados da Super Mix. Montamos uma loja-padrão, com tudo que é tendência. Esse ano vamos explorar o marketing sensorial e olfativo, com o café. A nossa proposta é atrair o maior número de pequenos e médios empresários e mostrar no que ele pode ser diferente, para ser realmente atrativo”, coloca a diretoria da Insight Feiras & Negócios, representada pelos sócios Carol Baía, Tatiana Menezes e Rodrigo da Fonte.
Com o objetivo de reduzir o tempo de espera dos clientes e aumentar a eficiência operacional, outra novidade a ser apresentada no Mercado Modelo é o fiscal remoto, equipado com câmeras e uma central de comando, com ajuda da inteligência artificial para prevenção de furtos e perdas. Com nutricionista para fornecer orientações aos visitantes, esse espaço também terá uma ala exclusiva para hortifrúti, além de grãos e temperos.
Já para expandir as habilidades e o conhecimento dos profissionais do setor, a pedida é acompanhar o Super Mix Talks by SindVarejista (Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios do Recife). Os visitantes poderão participar de uma dezena de workshops e palestras, com 50 participantes em cada um desses encontros. Em pauta, a discussão sobre temas como tecnologia, Direito do Trabalho, logística e marketing. As inscrições devem ser realizadas diretamente no site da Super Mix.
FOCO NO CONSUMIDOR - As duas feiras vêm sendo realizadas juntas desde 2021 como um casamento que deu certo, com hotéis, bares e restaurantes, ao lado dos agentes de distribuição e varejistas.
Segundo dados da Secretaria da Fazenda do Estado (Sefaz-PE), são cerca de 16 mil empresas com a Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE’s) ativos, nos formatos de atacarejos, supermercados, hipermercados, minimercados e mercadinhos.
De acordo com Inácio Miranda, presidente da ASPA, trata-se de um mercado em pleno crescimento, com a chegada de grandes redes de supermercados de atacado convivendo com o pequeno varejo. “O PIB de Pernambuco vem crescendo mais do que o do Brasil e da região Nordeste. É um setor em expansão, briguento, com uma concorrência muito acirrada, mas com um movimento sadio, em que o consumidor é quem sai ganhando”, coloca Inácio.
Os maiores desafios do segmento são trazer inovações e oferecer serviços, sem perder a disputa para os preços dos produtos. Silvana Buarque, superintendente da APES, ressalta que o público vai em busca dos melhores preços, mas também quer serviços de qualidade. “O diferencial do supermercado é buscar esse equilíbrio entre preços e serviços, que nem sempre o atacarejo consegue fazer, por estar mais focado no preço. É uma briga boa, para atender à necessidade do cliente, que é se abastecer”, comenta ela.
Existe uma carência de mão-de-obra especializada e o período pós-pandemia acelerou muito a questão tecnológica, facilitando o abastecimento. Mas é preciso equilíbrio entre a Inteligência Artificial (IA) e o gerenciamento humano. Entre as inovações, podemos destacar desde o self checkout, em que o cliente realiza seu pagamento sem precisar de funcionário no caixa, até a multiplicidade de funções, com repositores atuando em outros papéis dentro das lojas, como parte da rotina do pequeno varejo. Painéis de LED, as chamadas vitrines virtuais, digitais, também dinamizam o ambiente dos mercados, dando destaque aos produtos.
REALIZAÇÃO - A feira é realizada de forma integrada à HFN - Hotel & Food Nordeste, a maior feira de alimentação fora do lar e hotelaria do Norte e Nordeste. A Super Mix tem como patrocinadores a São Braz e Enel (Patrocínio Prata), Arruda Alimentos, Hapvida – Notredame Intermédica Saúde (Bronze), Banco do Nordeste e apoio da Praso e Coca-Cola. O credenciamento já está disponível e oferece condições especiais: para pessoas jurídicas, o acesso é gratuito, enquanto pessoas físicas podem se inscrever por apenas R$ 20.
Os interessados em participar podem obter outras informações e realizar seu credenciamento através do site oficial do evento: feirasupermix.com.br.
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